水質控管－彩色魚水族

水質控管

俗話說養魚先養水，到底甚麼是養水為何要先養水這就要從最簡單的吃開始說起,動物進食了之後就要排泄，排泄的成分與她的食性息息相關，蛋白質是絕大多數自然界的生物需要獲取的食物之一(肉食性動物以動物性蛋白質為主，而草食性動物以質物性蛋白質為主)而蛋白質經吸收代謝之後的產物就形成了含氮廢物，依動物的屬性不同而將含氮廢物以氨，尿素或尿酸的型式排出體外。

氨：氨基酸經脫氮作用而產生，形成時消耗的能量較少，毒性較大，需要最多水來稀釋毒性，水生無脊椎動物，硬骨魚類和兩生類的蝌蚪主要以此型式排泄含氮廢物。

尿素：由肝臟將一分子的CO2和二分子的NH3經酵素合成一分子尿素，形成時耗能較多，毒性較氨小，極易溶於水，陸生兩生類成體和哺乳類，主要以此型式排泄含氮廢物。

尿酸：形成時消耗的能量最多，毒性最小,溶解度很低，在飽和狀態會沉澱，形成固體結晶排出體外，可減少體內水分的流失，陸生節肢動物、爬蟲類、鳥類，主要以此型式排泄含氮廢物。

魚類生活在水族缸中是一個密閉的環境，牠要在這個密閉的環境中吃喝拉撒睡如何處理掉牠的排泄物給她一個乾淨的空間就成了一門學問。

魚類的排泄物是靠水中的細菌將它消化轉換成其他營養鹽，水中菌的數量隨著食物的多寡而有所消長，再新開缸的水體中通常沒有什麼細菌，(不管好菌或壞菌)，尤其是自來水，因為水的本身已經經過消毒殺死水中大部份的細菌，所以新的水中菌量是稀少的，當我們將生物(魚蝦………….)放進新的水體時魚的排泄物會以氨(NH3)的型式存在於水中，水中有了亞硝酸菌的食物於是導致亞硝酸菌的數量會快速上升，將氨(NH3)轉換成亞硝酸鹽(N02¯ )直到氨(NH3)的濃度下降或水中其它條件不利於亞硝酸菌生存時菌種才會有數量下降或是減緩的趨勢-----(第一階段) ，有了亞硝酸鹽之後吃亞硝酸鹽的細菌硝酸菌於是開始繁衍將亞硝酸鹽轉換成硝酸鹽(NO3¯ ) 將亞硝酸鹽(N02¯ )轉換成硝酸鹽(NO3¯ )直到亞硝酸鹽(N02¯ )的濃度下降或水中其它條件不利於亞硝酸菌生存時菌種才會有數量下降或是減緩的趨勢-------(第二階段) ，硝酸鹽則以有機鹽類的型式留在水中，成為水草、浮游性藻類、附著性藻類的食物，而硝酸鹽類的消長就要看養殖者在水中如何去做處理了--------(第三階段) 。以下是水中菌量消長的示意圖

第一階段如果水中的亞硝酸菌數量不夠多來不及將水中的氨代謝掉的話將導致水中生物的氨中毒，水的PH越高氨對於生物的毒性越強，因此建議慢慢增加水中生物的數量,減緩水中氨增加的數度，使亞硝酸菌的數量到達平衡點，此階段建議換水，大約1/2~1/3直接減少水中氨的濃度，或是加菌種增加亞硝酸菌加快氨代謝的速度，更好的做法是換水加上添加菌種，使水中亞硝酸菌的數量盡快到達平衡點。

第二階段水中的亞硝酸鹽數量上升，因此硝酸菌數量上升，亞硝酸鹽對魚類的毒性不像氨這麼高但是累積到一定濃度之後對於還是有傷害，此階段只要讓硝酸菌的數量到達平衡即可，其他則不用太過操心，可嘗試換水，大約1/2~1/3直接減少水中亞硝酸鹽與氨的濃度，或是加菌種增加亞硝酸菌與硝酸菌加快氨與亞硝酸鹽代謝的速度，更好的做法是換水加上添加菌種，使水中亞硝酸菌與硝酸菌的數量盡快到達平衡點。